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CAS:121-79-9
中文名：沒食子酸丙酯
英文名：Propyl gallate
中文別名：
沒食子酸丙酯
3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯,五棓子酸丙酯
英文別名：
Propyl gallate
Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester
Tenox PG
性質：
白色粉末。無氣味。微有苦味。有鐵和鐵鹽存在時顏色變深，低毒，有刺激性，水中溶解度： 0.35 g/100 mL水 (25°C)、103 g/100 g 醇、83 g/100 g 醚；溶于丙酮、丙二醇。
熔點：146-149 °C
儲存：
安全術語：S24- S37-
風險術語：R22- R43-
危險品標志：Xn -
危險品運輸編號：